新闻及香港科大故事

提起政治，很多学生都选择采取避之则吉的态度，认为复杂的政治问题最好留给政治人物去解决。 然而，只要我们明白每一个政治决定都与生活息息相关，我们便会更积极投入地参与讨论政治议题。 假如你也有同感，那么王家礼教授就是你的最佳导师。 这位科大社会科学及公共政策学部社会科学教育高级讲师兼助理教授的课堂充满趣味又有启发性，一向座无虚席，深受学生欢迎。 他在SOSC 3520 「理解比较政治学」课程上的出色教学表现，更让他赢得科大2022「卓越核心课程教学奖」。 

科大以主要合作伙伴身份加入 Facebook 的「数码人才飞跃计划」，共同培育未来数码人才。

刘培生教授(右三)领导的 SUST1000 教学团队学历背景多元，讲师们总多角度地讨论问题，互相学习。 为启发学生的可持续发展思维，科大近年开展更多有关可持续发展的课程﹐以增加学生在永续生活方面的理解、知识，及技能。一直为可持续发展教育付出心力的跨学科教育副教授刘培生教授，最近便凭「可持续发展导论」课程（SUST1000）获颁科大「2020年卓越核心课程教学奖」。他接受一年级商学生李心怡访问时讲述了可持续发展教育的重要性，以及其团队如何以别开正面的方式启发同学对可持续发展这个科目的兴趣。   李：李心怡 刘：刘培生教授 「以多元配合多元」

科大致力发展全人教育，因而设立本科生必修的核心课程，透过提供全面而均衡的学习体验，培养学生成为勇于承担、具备独立思考能力的公民，以积极进取的精神实践抱负。在众多核心课程当中，学生对「食品科学与工程导论」情有独钟，因为修读这门课程的学生可以自制面包、曲奇饼、豆腐甚至啤酒，并了解为何油炸食物特别可口。于学生而言，整个学习过程本身就是令人垂涎欲滴的美食体验。 进行实验时，刘教授（左二）会跟学生一边制作食物，一边引导他们思考背后的科学原理。 这课程的上课地点亦与别不同：在半厨房、半实验室的「课室」里，不仅有煮食炉、烤箱、搅拌机等标准厨房设备，更有宽敞的专用实验室，里面配备了恒温箱、蒸发器和离心机等各类千奇百怪的器具。 身为课程导师的化学及生物工程学系工程教育副教授刘元帅强调：「我在第一堂课便清楚指出：我们会一起烹调食物，但不要把课程看成烹饪班！这是化学工程实验室，不是厨房。」 进行实验时，刘教授会跟学生一边制作食物，一边引导他们思考背后的科学原理。以做面包为例，他会示范和解释一些有趣现象：面团是怎样发酵的? 揉捏过程如何令面包皮和面包心达致最佳质感? 他说：「同样重要的是，当学生明白到制作曲奇饼需要用上大量砂糖，便可透过这个实验过程去探讨健康饮食。」品尝是制作食物的终极目标，不可或缺，因此，上课时虽然一般禁止饮食，但这门课程却是例外。

去年，香港有港珠澳大桥及广深港高速铁路香港段两项超大型基建落成，另外六个项目则在施工阶段。无论公路或铁路，公共服务一般少不了土木工程师的参与，但土木工程学与市民生常日活的密切关系，却或许非修读其他学科的学生所能尽知。 土木及环境工程学系的胡惟忠教授深知，不仅要将知识传授给对土木工程学一无所知的年轻学子，更须尽力协助学生培养批判性思考和接受新事物的能力。自胡教授于2016年初接掌「土木工程与现代社会」课程后，这项「共同核心课程」已跃升为科大最实用、最受学生欢迎的课程之一。不论修读什么本科，同学都可以从中了解如何透过土本工程解决香港的迫切问题。 有此成绩，当然绝非幸致。授课者除了要对科目有深厚认识，亦须充满教学热诚。胡教授两者兼备，在2014至2017年间，更连续三年成为学系内获本科生给予最高评分的老师；因此，他最近获大学颁发「2018年共同核心课程卓越教学奖」，实至名归。 修读上述核心课程的学生接近二百人，专长各异。为了增强同学的学习兴趣，胡教授制定课程范围时，必须超越平常的土木工程课题，甚至要花时间逐一细心了解学生的背景，设定适合他们的专题研习，因材施教。其课程内容全面，涵盖不同范畴，而且与时并进，触及有关城市规划及发展、法律及政策事宜、财务分析等最新知识。 举例说，由于兴建沙中线土瓜湾站，当区居民忧虑沉降问题会危害其物业的结构安全。为了让学生了解沉降的真正含意，胡教授带领他们到土瓜湾站附近不同地点量度沉降幅度，搜集第一手资料。在他眼中，这是「体验学习」过程中不可或缺的关键一环。 胡教授认为不管学生主修什么科目或毕业后有何志向，掌握基本土木工程知识，对自己以至香港皆有好处。他说：「我讲解的土木工程和数学知识，可以帮助学生了解怎样处理房屋短缺、楼价过高等社会问题。归根究柢，这些现象是因政府高地价政策和物业发展成本昂贵而起。一方面降低发展商须要支付的地价，另一方面让置业者分三十至四十年向政府补回地价余额，如此一来，港人既可自置居所，政府亦不致损失卖地收益，是真正的双赢方案。」学生通过小组专题研习方式应对真实个案，不但可以获取实用经验，亦能窥探如何学以致用，改善民生。