新聞及香港科大故事

香港科技大學EMBA第五屆校友會以“凝心聚力、E起高飛”為題的成立大會，8月22日在廣州隆重舉行。

科大致力發展全人教育，因而設立本科生必修的核心課程，透過提供全面而均衡的學習體驗，培養學生成為勇於承擔、具備獨立思考能力的公民，以積極進取的精神實踐抱負。在衆多核心課程當中，學生對「食品科學與工程導論」情有獨鍾，因爲修讀這門課程的學生可以自製麵包、曲奇餅、豆腐甚至啤酒，並了解為何油炸食物特別可口。於學生而言，整個學習過程本身就是令人垂涎欲滴的美食體驗。 進行實驗時，劉教授（左二）會跟學生一邊製作食物，一邊引導他們思考背後的科學原理。 這課程的上課地點亦與別不同：在半廚房、半實驗室的「課室」裡，不僅有煮食爐、烤箱、攪拌機等標準廚房設備，更有寬敞的專用實驗室，裡面配備了恆溫箱、蒸發器和離心機等各類千奇百怪的器具。 身為課程導師的化學及生物工程學系工程教育副教授劉元帥強調：「我在第一堂課便清楚指出：我們會一起烹調食物，但不要把課程看成烹飪班！這是化學工程實驗室，不是廚房。」 進行實驗時，劉教授會跟學生一邊製作食物，一邊引導他們思考背後的科學原理。以做麵包為例，他會示範和解釋一些有趣現象：麵團是怎樣發酵的? 揉捏過程如何令麵包皮和麵包心達致最佳質感? 他說：「同樣重要的是，當學生明白到製作曲奇餅需要用上大量砂糖，便可透過這個實驗過程去探討健康飲食。」品嚐是製作食物的終極目標，不可或缺，因此，上課時雖然一般禁止飲食，但這門課程卻是例外。

香港科技大學（科大）一直致力成為可持續發展先驅，今日宣佈將於校內逾50個地點建設一個達8,000塊太陽能板的可再生能源項目，完工後將為本港最大規模的同類型發電系統。 科大會於校園內超過50個地點安裝8,000塊太陽能板 這個系統將於未來25年間，每年產生300萬度(千瓦時)電，相當於香港900戶三人家庭一年的用電量1 ，並減少約150萬公斤碳排放。透過參與中電的可再生能源上網電價計劃 (FiT)2 ，項目從今起至計劃於2033年終結為止，將帶來高達1億6000萬港元的上網電價收入; 扣除安裝太陽能電板的成本，科大每年平均收入為400萬，收益將投放至大學其他節能減排的措施上。此外，科大亦會劃出部分太陽能板作實驗用途，讓科大成員測試與太陽能板相關的意念及研究項目。發電系統第一階段工程，已於本年七月展開並將持續至2021年。 此發電系統為「科大2020 可持續發展挑戰」藍圖的項目之一，為響應鼓勵社區安裝分佈式可再生能源裝置而推出的FiT計劃，大學將於校園內安裝數以千計、優質及高效能的單晶硅太陽能板，當中包括傳統及具彈性的纖薄光伏板。藍圖於2016年訂立，為減少能源消耗、溫室氣體排放和廢物量等目標而制定了一系列措施及方案。

科大以科技學科見稱，但這絲毫無阻富有藝術才華的學生培養及發展他們的創作能力。事實上，大學設有形形色色的獎學金，嘉許在學術以外領域表現出眾的優秀學生。 薛俊朗是「田家炳獎學金（藝術 ) 」八位得主之一。對俊朗而言，科大校園臨海而建，遠離市區，風景秀麗，不僅是求學的好地方，更是讓他享受最大嗜好 － 觀星的理想地點。 閲讀相關文章：Picture Perfect Balance for Student Life (只提供英文版本) 薛俊朗把自己的兩大興趣合而為一，創作了一首名為《深空天體》的粵語歌，並透過安裝在高空氣球上的音樂播放器送上太空邊際。 在科大主修數學的四年裡，他一直熱心帶領天文學會在社交平台向公眾推廣科學知識，並積極參與國際天文學組織。

新冠肺炎肆虐，大量親身列席會議和商貿展覽因而被迫取消或改以網上形式舉行，無數創業家只能透過互聯網向投資者、業務夥件及客戶進行募資活動，讓公司持續發展。專門開發一種能實時將手語翻譯成語言的腕帶的生物科技初創公司－尖思科研有限公司聯合創辦人兼行政總裁陳柏衡，正是當中一員。然而，對於怎樣通過網上會議讓對方眼前一亮，大多數人都是茫無頭緒。有鑑於此，科大技術轉移中心及創業中心攜手幫助他們掌握相關技巧。 培訓講座旨在幫助新進創業家掌握網上募投的致勝演講技巧和策略。 兩者最近與維港投資合作，安排20家與科大有聯繫的初創企業參與全新的創業指導計劃。維港投資是香港的創投公司，集中投資從事科技或革新技術的初創企業。是次計劃是該公司首次與本地大學合作。 指導計劃旨在幫助新進創業家掌握網上募投的致勝演講技巧和策略。即使是經驗老到的管理人員，也不一定懂得基本網上推銷技巧，例如怎樣在視像會議中與對方產生眼神接觸，以及吸引大量網上觀眾，這些都是關鍵知識。    

化學系理學教育助理教授陳鈞傑教授與我們一起探討新冠病毒測試背後的科學

香港科技大學（科大）舉行第五屆冠名教授席就職典禮，向11位傑出教授頒授冠名教授席及表揚各捐贈者對大學的熱心支持。 因應2019冠狀病毒病的最新發展，是次就職典禮移師至網上舉行。科大校董會主席廖長城先生和科大校長史維教授擔任就職典禮的主禮嘉賓，各捐贈者及友好亦一同參與，祝賀冠名教授席的成立。 科大校董會主席廖長城先生主持就職典禮 廖長城先生對捐贈者的慷慨捐助表達深切謝意，他說：「在今天這個全球人才競逐激烈的年代，捐贈者持續的支持，進一步提升科大在延攬傑出學者方面的能力，協助大學履行提供優質教育的使命。作為一所研究型大學，科大將善用捐助，繼續努力不懈，以創新與創意，實現應對全球挑戰、貢獻經濟及社會發展的共同願景。」

由香港科技大學（科大）、北京市神經外科研究所，西班牙國家癌症研究中心（CNIO）共同領導的國際科研團隊，近日發現一種能解釋為何膠質瘤 - 一種常見而具攻擊性的腦瘤，其病人會出現化學抗性（chemo-resistance）的機制，或有助及早辨認有抗藥性的腦癌病人。 現時，主要治療膠質瘤的是一種結合放射治療和化學治療的藥物–替莫唑胺（temozolomide, TMZ）。這種療法可延長病人的整體生存時間，但是，大部分病人的腫瘤都會復發，並對TMZ產生抗藥性。   了解其他相關的研究﹕ 科大研究團隊利用高性能計算 發現RNA聚合酶維持基因轉錄過程高度準確的機制 在曾接受TMZ治療的膠質瘤病人中，團隊發現八種基因組異位可以導致MGMT基因融合。