新聞及香港科大故事

科大致力發展全人教育，因而設立本科生必修的核心課程，透過提供全面而均衡的學習體驗，培養學生成為勇於承擔、具備獨立思考能力的公民，以積極進取的精神實踐抱負。在衆多核心課程當中，學生對「食品科學與工程導論」情有獨鍾，因爲修讀這門課程的學生可以自製麵包、曲奇餅、豆腐甚至啤酒，並了解為何油炸食物特別可口。於學生而言，整個學習過程本身就是令人垂涎欲滴的美食體驗。 進行實驗時，劉教授（左二）會跟學生一邊製作食物，一邊引導他們思考背後的科學原理。 這課程的上課地點亦與別不同：在半廚房、半實驗室的「課室」裡，不僅有煮食爐、烤箱、攪拌機等標準廚房設備，更有寬敞的專用實驗室，裡面配備了恆溫箱、蒸發器和離心機等各類千奇百怪的器具。 身為課程導師的化學及生物工程學系工程教育副教授劉元帥強調：「我在第一堂課便清楚指出：我們會一起烹調食物，但不要把課程看成烹飪班！這是化學工程實驗室，不是廚房。」 進行實驗時，劉教授會跟學生一邊製作食物，一邊引導他們思考背後的科學原理。以做麵包為例，他會示範和解釋一些有趣現象：麵團是怎樣發酵的? 揉捏過程如何令麵包皮和麵包心達致最佳質感? 他說：「同樣重要的是，當學生明白到製作曲奇餅需要用上大量砂糖，便可透過這個實驗過程去探討健康飲食。」品嚐是製作食物的終極目標，不可或缺，因此，上課時雖然一般禁止飲食，但這門課程卻是例外。

香港科技大學（科大）一直致力成為可持續發展先驅，今日宣佈將於校內逾50個地點建設一個達8,000塊太陽能板的可再生能源項目，完工後將為本港最大規模的同類型發電系統。 科大會於校園內超過50個地點安裝8,000塊太陽能板 這個系統將於未來25年間，每年產生300萬度(千瓦時)電，相當於香港900戶三人家庭一年的用電量1 ，並減少約150萬公斤碳排放。透過參與中電的可再生能源上網電價計劃 (FiT)2 ，項目從今起至計劃於2033年終結為止，將帶來高達1億6000萬港元的上網電價收入; 扣除安裝太陽能電板的成本，科大每年平均收入為400萬，收益將投放至大學其他節能減排的措施上。此外，科大亦會劃出部分太陽能板作實驗用途，讓科大成員測試與太陽能板相關的意念及研究項目。發電系統第一階段工程，已於本年七月展開並將持續至2021年。 此發電系統為「科大2020 可持續發展挑戰」藍圖的項目之一，為響應鼓勵社區安裝分佈式可再生能源裝置而推出的FiT計劃，大學將於校園內安裝數以千計、優質及高效能的單晶硅太陽能板，當中包括傳統及具彈性的纖薄光伏板。藍圖於2016年訂立，為減少能源消耗、溫室氣體排放和廢物量等目標而制定了一系列措施及方案。

科大以科技學科見稱，但這絲毫無阻富有藝術才華的學生培養及發展他們的創作能力。事實上，大學設有形形色色的獎學金，嘉許在學術以外領域表現出眾的優秀學生。 薛俊朗是「田家炳獎學金（藝術 ) 」八位得主之一。對俊朗而言，科大校園臨海而建，遠離市區，風景秀麗，不僅是求學的好地方，更是讓他享受最大嗜好 － 觀星的理想地點。 閲讀相關文章：Picture Perfect Balance for Student Life (只提供英文版本) 薛俊朗把自己的兩大興趣合而為一，創作了一首名為《深空天體》的粵語歌，並透過安裝在高空氣球上的音樂播放器送上太空邊際。 在科大主修數學的四年裡，他一直熱心帶領天文學會在社交平台向公眾推廣科學知識，並積極參與國際天文學組織。

新冠肺炎肆虐，大量親身列席會議和商貿展覽因而被迫取消或改以網上形式舉行，無數創業家只能透過互聯網向投資者、業務夥件及客戶進行募資活動，讓公司持續發展。專門開發一種能實時將手語翻譯成語言的腕帶的生物科技初創公司－尖思科研有限公司聯合創辦人兼行政總裁陳柏衡，正是當中一員。然而，對於怎樣通過網上會議讓對方眼前一亮，大多數人都是茫無頭緒。有鑑於此，科大知識轉移辦公室及創業中心攜手幫助他們掌握相關技巧。兩者最近與維港投資合作，安排20家與科大有聯繫的初創企業參與全新的創業指導計劃。維港投資是香港的創投公司，集中投資從事科技或革新技術的初創企業。是次計劃是該公司首次與本地大學合作。指導計劃旨在幫助新進創業家掌握網上募投的致勝演講技巧和策略。即使是經驗老到的管理人員，也不一定懂得基本網上推銷技巧，例如怎樣在視像會議中與對方產生眼神接觸，以及吸引大量網上觀眾，這些都是關鍵知識。柏衡認爲相比起親身會面，視像通話較難建立互信，對促進商業合作不利。他説：「進行視像通話時，很難一開始便能讓對方留心聆聽你的說話內容；即使成功吸引了對方的注意，他們也很容易失去專注力。」因此，清晰精準的表達方式尤其重要。指導計劃包括一場由美國傳訊專家Bill MCGOWAN主持的網上培訓講座﹐當中他教曉參與計劃的初創家﹐在視像通話或網上研討會中，只有短短七秒讓潛在投資者對公司業務產生興趣。這對於習慣面對面推銷的初創家來說，無疑是莫大挑戰。道創智能創新科技有限公司的陳潔茹表示，這個網上募投技巧培訓令公司團隊獲益良多。其公司致力使用人工智能及物聯網改進農業生產過程。她說：「團隊曾經參與不少創業大賽，積累了好些面對面的募投經驗，但對於如何成功進行網上募投卻一無所知。這次網上培訓教會了我們善用前後比較法、圖表和統計數據來具體說明投資目標，而非僅僅解說公司的發展願景。」除了網上講座，創業指導計劃還包括一個募投環節，由維港投資的創投團隊成員擔任評判，為各初創企業在完成推銷後提供意見。

化學系理學教育助理教授陳鈞傑教授與我們一起探討新冠病毒測試背後的科學

由香港科技大學（科大）、北京市神經外科研究所，西班牙國家癌症研究中心（CNIO）共同領導的國際科研團隊，近日發現一種能解釋為何膠質瘤 - 一種常見而具攻擊性的腦瘤，其病人會出現化學抗性（chemo-resistance）的機制，或有助及早辨認有抗藥性的腦癌病人。 現時，主要治療膠質瘤的是一種結合放射治療和化學治療的藥物–替莫唑胺（temozolomide, TMZ）。這種療法可延長病人的整體生存時間，但是，大部分病人的腫瘤都會復發，並對TMZ產生抗藥性。   了解其他相關的研究﹕ 科大研究團隊利用高性能計算 發現RNA聚合酶維持基因轉錄過程高度準確的機制 在曾接受TMZ治療的膠質瘤病人中，團隊發現八種基因組異位可以導致MGMT基因融合。    

科大-信和百萬獎金創業大賽今年踏入十周年，參賽隊伍亦創歷來新高。由香港科技大學（科大）學生、教職員和校友組成的三支勝出團隊，將於今年稍後與來自澳門、北京、廣州、深圳、佛山、中山和長三角其他七個賽區的獲獎隊伍進行總決賽。受疫情影響，大賽今年首次移師網上舉行，共吸引了151個參賽隊伍，比去年增加逾29%，並創十年新高。科大為提升參與度以及團隊多元化，特別設置網上配對平台，協助科大成員尋找大學以外的合作夥伴。科大今年還新引入了「最佳視頻獎」環節，吸引超過2,000人投票選出最佳的項目簡介視頻。入圍決賽團隊的最後角逐環節，也首次透過網上進行。本屆賽事冠軍為生物科技初創企業「賽百思科技」。該公司憑藉自行研發的光敏水凝膠，榮膺本港賽事中最高的校長獎及廣發創新獎。水凝膠具備良好的人體組織特質，常用作模擬體內細胞的微觀環境，以提供更具臨床意義的生物醫藥研究模型，協助新藥研發。 該團隊採用先進的基因工程技術，以及首創的自然光感應蛋白，研製出一種新型水凝膠，相較由動物提煉出來的傳統水凝膠，能提供更為靈活及準確的測試環境。該公司被環球科技企業默克集團選為中國加速器項目，亦獲香港科學園選為其生物醫藥科技培育計劃項目之一。至於金獎(第二名)得主「遨天醫療科技」，則研創了一種名為「計算高通量自發熒光顯微鏡」技術。該技術可協助醫生在癌症手術中一次性清除病人體內的癌細胞，減低需要第二次手術的機會。該技術目前正在瑪麗醫院進行臨床試驗，不日將與威爾士親王醫院合作做進一步臨床測試。而銀獎得主LunaLearn則開發了一個手機應用程式，為家長就嬰兒由出生至36個月期間所有關鍵成長階段，提供具科學實證的指引。團隊還設計了針對嬰兒不同成長階段的親子玩具，以提高父母與孩子之間的優質互動。 

香港科技大學（科大）與廣州地鐵集團有限公司（廣州地鐵）日前簽訂首個於智能交通方面的人才培育協議，為科大研究生提供除科大教授以外，廣州地鐵一名教授級人員作為導師。雙方將共同指導並提供培訓機會予有志於智能交通方面發展的研究生。 了解其他相關的研究： 香港科技大學智能交通實驗室 科大與廣州地鐵簽訂首個於智能交通方面的人才培育協議。 科大首席副校長倪明選教授和廣州地鐵董事長丁建隆先生，日前代表雙方正式簽署協議。兩人認為是次合作，對提升區內智慧交通創新人才和完善交通體系具有重大意義，亦有助培育學生的全人發展，提高其專業技能。而作為交通、人工智能和數據科學的融合學科，智能交通乃科大正在籌建的廣州校區重點學科之一。 是次合作旨在智能交通方面培養四種專業人才，當中包括城市群交通系統需求預測與規劃、軌道交通客流預測分析與誘導、城軌運營關鍵設備智能運維技術、以及地鐵安檢技術。