香港科技大學（科大）今日宣布展開一項為期五年的研究項目—「科大華人健康長壽研究」。這項開創性研究以本地華人長者為對象，旨在深入探討「健康長壽」的關鍵因素。研究成果將為制定更精準及個人化的健康管理策略提供科學基礎，並促進社會整體健康老齡化的發展。

研究由科大校長、晨興生命科學教授及神經系統疾病全國重點實驗室主任葉玉如教授領導，跨學科團隊獲鵬程慈善基金慷慨支持。研究現正招募500位90歲或以上、能清楚表達知情及同意參與研究的華人長者。該研究將為參加者提供免費的血液檢測及基本健康檢查，研究團隊亦會透過問卷收集其生活習慣等相關資料作綜合分析。

香港連續十年蟬聯全球最長壽地區。本地90歲或以上的長者人數由2011年約46,000人，增至2021年約102,000人。這群長壽的長者為研究本地華人人口中健康長壽的特徵及生物多樣性，提供了極為寶貴的研究資源。

科學界普遍認為，長壽是由遺傳、環境與生活方式等多重因素共同促成。研究顯示，定期有規律的運動習慣及均衡飲食等可改變的生活方式，與壽命延長密切相關。然而，現有研究多屬觀察性研究，主要基於統計學的關聯性分析，而且不少大型研究的對象為歐洲人群。這些研究雖有助於辨識與長壽或疾病風險相關的因素，但對於健康長壽背後的生物機制，尤其是在華人群體中的情況，仍然有待探討。

你是否曾好奇，貽貝是如何瞬間將自身牢牢粘附在岩石上，從而抵禦海浪的猛烈衝擊？它們只需不到30秒即可完成這一過程。然而，在實驗室中，模擬這種被稱為「液–液相分離」（LLPS）的分子自組裝過程往往需要數十分鐘甚至數小時。近日，香港科技大學（科大）的研究團隊透過大規模分子動力學模擬和理論分析，成功破解「液–液相分離」（LLPS）的分子自組裝過程的關鍵機制，解開了這個長期困擾科學界的謎題，為即時生物相容性外科黏合劑提供啟示。

這項理論突破已發表於《自然通訊》期刊，題為「Mixing protocols determine liquid–liquid phase separation dynamics in polyelectrolyte complex coacervation」。有關研究從根本上改變了我們對帶電聚合物形成複雜結構的理解。研究團隊成員包括科大化學及生物工程學系助理教授陳伸升（共同通訊作者）、其博士生吳宗培（第一作者），以及美國加州理工學院迪克和芭芭拉·迪金遜（Dick and Barbara Dickinson）化學工程教授的王振綱教授。